À travers le programme proposé, l’objectif central d’une bonne nutrition est visualisé. Mais une bonne nutrition n’est pas le seul objectif. Compte tenu de l’environnement dans lequel ce bâtiment serait situé, la qualité est également la manière dont il est situé et construit. Sur les marais et les grands espaces verts, l’idée est que la métropolisation de Saint-Nazaire n’entraîne pas non plus une avance de bétonnisation.
L’élévation sur pilotis, cherche à générer une séparation qui permette de limiter l’intervention dans le sol naturel. De plus, en préservant cet environnement de verdure, une matérialité est proposée avec des composants peu industrialisés et plus adaptés au contexte. L’utilisation du bois sera principalement celle qui produira cette sensation d’être dans un espace dominé par le naturel.