La gran mesa de la Roca, en français « La grande table de la Roca », est un projet qui tire son nom de la longe, très longe table, élément qui met en relation deux marchés couverts, une halle de cuisines alternatives et une place publique, et elle devient donc le cœur et l’emblème du projet.
Le marché veut être un lieu consacré à la gastronomie locale et, grâce à la table et les tout aussi grands espaces communs, à la vie ensemble, au partage et à la convivialité.
